来源：互联网
2023-05-08 20:59:26
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1、香菜又名芫荽，营养丰富，富含维生素C、胡萝卜素、维生素B维生素B2，以及钙、铁、磷、镁等矿物质。
2、可作为调味蔬菜，也可入药。
3、调味菜多以茎叶为主，入药则以茎叶和根一起用。
4、芫荽味辛温，具有渗透性，能入肺、胃经。
5、香菜有健脾开胃、增进食欲、降气止呕的功效，根药最佳；也有发表皮疹的效果。
6、因此，芫荽根煮水常用于治疗腹胀、厌食、恶心、呕吐。
7、还可以用香菜和开水熏口鼻，治疗怀孕后恶心、干呕、不思饮食等早孕反应症状。
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