来源：互联网
2023-04-13 16:58:43
1、前言鱿鱼是我女儿的大爱，每次出去吃都会点这道菜。
2、我们这里的菜场很少有鱿鱼卖，那天正好在超市看到有冰冻的，就买了两个，身子做了鱿鱼筒，剩下的两个鱿鱼须正好炒一盘。
3、材料主料：鱿鱼须100g、辣椒2个、洋葱1/2个、胡萝卜1根；辅料：油适量、盐适量、黑胡椒适量、蚝油适量炒鱿鱼须1鱿鱼须切小段。
(资料图)
4、2洋葱切细条。
5、3辣椒切条。
6、4胡萝卜切小片。
7、5锅里放油放入鱿鱼翻炒2-3分钟。
8、6放入胡萝卜一起炒。
9、7下洋葱、辣椒翻炒几下断生。
10、8放入蚝油调味。
11、9撒盐炒匀。
12、10出锅盛盘。
13、小贴士佳宁心得：胡萝卜要经过高温加热，胡萝卜素才能释放出来。
14、2、蚝油有咸味，盐要适量添加。
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