来源：互联网
2023-02-25 11:10:11
(资料图)
小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到扇贝方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于扇贝的相关内容。
1、扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。
2、该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。
3、壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。
4、很多扇贝作为美食食用。
5、扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。
6、扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。
7、扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。
8、扇贝广泛分布于世界各海域。
9、扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品。
