来源：快门的疯狂
2023-02-15 08:46:14
每年夏天，支撑我们愿意走在街上的原因恐怕只有各大网红饮料店了。比如不久前诞生的Xi茶，还有最近大家的“新宠”脏脏茶。每每想起，都不禁为古人担忧。在古代的夏天，人们有饮料和冰淇淋来解暑吗？
1、“重口味”皇帝
(资料图)
自古以来，人乳就受到古代达官贵人的推崇。清朝雍正帝视母乳为良药，有时甚至要求御医将母乳放入方中。雍正的爱好大概是李时珍煽动起来的，因为李时珍在《本草纲目》中记载，哺乳可以治“耗劳、耗八卦、默中风”。
2.中国人不得不喝茶
在中国古代，茶的地位无需多言。在茶圣·陆羽出生之前，唐代的茶必须用盐、胡椒、大料、葱、姜和蒜调味。确切地说，应该叫“茶汤”。在陆羽制定了“煎茶”的规则后，茶就成了厅堂和寻常百姓家的重要饮品。
茶
3.“冰箱”的出现
战国时期，有条件的人夏天一般都喝掺蜂蜜的蜂蜜水。普通人有时会用水井来“冰镇”蜂蜜水，而王公家族则发明了“冰箱”——冰导。曾侯乙墓出土的青铜冰鉴就是当时的“冰箱”之一。直到三国时期，还有人爱喝蜂蜜水。据说袁术死前想喝一杯蜂蜜水，但军中无粮。最后只能一声叹息，吐血而亡。
4.“时尚饮料”的出现
隋唐时期的饮料叫“饮”，一般是用水果或草药制成的保健饮料，被称为最早的“王老吉”。那时候长安城有很多饮食店，现调现煮，甚至出现了类似现在“网红店”的饮品店，号称能治“千百病”，门外常年排队，甚至有黄牛炒到“百文售一服”。《清明上河图》中还可以看到饮食店的影子，描绘了宋代的繁华景象。
清明上河图
5.“网络名人美食主播”
宋人虽然沿用了“燕姿”的名称，但在饮品上却进行了大胆的创新，于是出现了一种叫“开水”的饮品。一般会在开水中加入一些茶叶或中药，使之成为治疗暑湿引起的脾郁的功能性饮品，堪称“古红牛”。一向以爱喝酒著称的著名词人李清照，竟然研制出富含维生素和矿物质的“豆蔻熟水”，在当时应该是“美食栏目主播”。
6.蒙古人喝什么
据说，当蒙古人向西到达中亚时，他们带回了一种叫做莉姆柠檬的水果。把柠檬做成汁后，忽必烈喝了，称赞不已。他甚至在广州建立了皇家果园，种植了800多棵柠檬树。在忽必烈统治时期，甚至出现了类似冰淇淋的冷冻食品，但为了保持制作过程的秘密，这种“冰淇淋”除了皇室成员外，其他人是吃不到的。
柠檬水
7.果汁和碳酸饮料
自元朝以来，果汁一般被称为“夏巴特”，忽必烈最喜欢的柠檬汁被称为“莉姆夏巴特”。在明清时期，果蔬饮料也被统称为“sharbat”。那时候已经有林檎sharbat和木瓜sharbat了。清朝同治年间，碳酸饮料传入中国，当时称之为“荷兰水”，但这种稀有饮料一般只出现在达官贵人的宴会上。(注:以上内容改编自冷饭网，如果侵权请联系删除）
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